问题标题:
某中学化学实验小组的同学做了一个有趣的化学魔术--无火煮蛋.装置如图所示.同学们将一枚鹌鹑蛋放入盛有白色固体的容器中,用注射器向容器中注水,过一段时间,取出鹌鹑蛋,蛋已
问题描述:
某中学化学实验小组的同学做了一个有趣的化学魔术--无火煮蛋.装置如图所示.同学们将一枚鹌鹑蛋放入盛有白色固体的容器中,用注射器向容器中注水,过一段时间,取出鹌鹑蛋,蛋已经“煮”熟.请你解析该魔术的奥秘:
(1)瓶中的白色固体是______(填名称);
(2)在鹌鹑蛋煮熟的过程中气球也发生了魔术般的变化,请你用理化知识解释气球的变化的原因:______
(3)该魔术只是利用了我们已经学习过的一个化学反应,该反应的化学方程式为______.
齐锐回答:
生石灰与水反应放出大量的热,能把蛋煮熟,氧化钙与水反应放热,使瓶内气体体积膨胀,瓶内气压增大.
【解析】
(1)生石灰与水反应放出大量的热,能把蛋煮熟,因此瓶中的白色固体为氧化钙.
(2)氧化钙与水反应放热,使瓶内气体体积膨胀,瓶内气压增大,且大于外界大气压,在内压作用下,使气球膨胀;反应停止后,装置冷却至原温度时,气体体积收缩,使瓶内气压减小,且小于外界大气压,在大气压作用下,气球又缩小,最后恢复原状态.
(3)生石灰与水反应生成氢氧化钙,化学方程式为CaO+H2O═Ca(OH)2
故答案为:(1)氧化钙(或生石灰);
(2)氧化钙与水反应放热,使瓶内气体体积膨胀,瓶内气压增大,且大于外界大气压,在内压作用下,使气球膨胀;反应停止后,装置冷却至原温度时,气体体积收缩,使瓶内气压减小,且小于外界大气压,在大气压作用下,气球又缩小,最后恢复原状态.
(3)CaO+H2O═Ca(OH)2
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