问题标题：
人们常将新鲜蔬菜装在塑料袋内并密封，放在冰箱冷藏室中保存．在夏天，当把装有蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后，看到塑料袋内、外都有水珠．请解释这个现象．
问题描述：
人们常将新鲜蔬菜装在塑料袋内并密封，放在冰箱冷藏室中保存．在夏天，当把装有蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后，看到塑料袋内、外都有水珠．请解释这个现象．
孙晔回答：
答：把装蔬菜的塑料袋放入冰箱后，塑料袋内蔬菜蒸发的水蒸气遇冷液化，在塑料袋内侧形成小水珠；
把装蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后，空气中的水蒸气遇冷的塑料袋液化，在塑料袋外面形成小水珠．
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