A、氮气做保护气，是利用了氮气化学性质的稳定性，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误． 　　B、二氧化碳用于灭火既利用了二氧化碳的物理性质--密度比空气大，又利用了二氧化碳的化学性质--不燃烧、不支持燃烧，故选项错误． 　　C、稀有气体通电发出各色的光，是不需要通过化学变化表现出来的性质，属于物理性质，故选项正确． 　　D、CO用于炼铁是利用一氧化碳的还原性，一氧化碳与铁矿石反应制得铁，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项错误． 　　故选：C．