字典翻译 问答 初中 物理 关于121摄氏度高压蒸汽灭菌...我有一个疑问,为什么灭菌偏偏选择121度?而不是120度或者122度呢?他们选择121度有什么好处或者原理吗?
问题标题:
关于121摄氏度高压蒸汽灭菌...我有一个疑问,为什么灭菌偏偏选择121度?而不是120度或者122度呢?他们选择121度有什么好处或者原理吗?
问题描述:

关于121摄氏度高压蒸汽灭菌...

我有一个疑问,为什么灭菌偏偏选择121度?而不是120度或者122度呢?他们选择121度有什么好处或者原理吗?

董小闵回答:
  书上写高压蒸汽灭菌时,一般在压力为100kPa时候,温度为121摄氏度的时候维持高压蒸汽锅内100kPa蒸汽压力,(指高于标准大气压)温度为121摄氏度.
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