1．无机盐对植物生长的作用 　　（1）氮肥：促使植物枝叶茂盛,缺氮会引起植株矮小,叶色发黄. 　　（2）磷肥：促进开花结果,缺磷的植株暗绿带红. 　　（3）钾肥：使茎秆粗壮抗病、抗倒伏,缺钾会造成植株矮小,叶带褐斑. 　　2．植物对水的吸收、利用和散失 　　方式：（主要是）根毛渗透吸水. 　　条件：根毛细胞液泡中的细胞液浓度＞土壤溶液浓度. 　　部位：根—根尖的根毛区—根毛细胞. 　　运输：木质部中的导管. 　　利用：约1%用于光合作用等. 　　散失：约99%用于蒸腾作用. 　　（1）蒸腾作用的概念：植物体中的水变为水蒸气通过叶表皮的气孔散发到大气中的现象. 　　（2）蒸腾作用的意义： 　　①是植物吸收水分、运输水分的主要动力. 　　②促进无机盐向上运输. 　　③降低叶片的温度. 　　（3）气孔和保卫细胞： 　　①气孔是由成对的保卫细胞控制,是CO2、O2和水蒸气进出的门户. 　　②保卫细胞吸水膨胀时,气孔张开；保卫细胞失水缩小时,气孔闭合.