问题标题:
脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油,脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油脂肪酸钠+水=能否反应出先前的脂肪酸和NaOHTHANKYOU
问题描述:
脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油,
脂肪酸+烧碱溶液=皂+甘油
脂肪酸钠+水=能否反应出先前的脂肪酸和NaOH
THANKYOU
陈白皋回答:
所谓皂化反应,其实是有机酸与无机碱的一个酸碱中和反应.
既然如此,你见过:烧碱+盐酸——盐+水的可逆反应吗?除非电解,盐跟水永远都是盐水而不会变成酸和碱.
有机酸碱中和反应就更加不可能逆过来反应了.
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