问题标题：
（2012•合肥一模）蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是（）A．从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质B．细胞分化的过程中，细
问题描述：
（2012•合肥一模）蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是（）
A．从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质
B．细胞分化的过程中，细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生改变
C．在癌变过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原
D．人血红蛋白含574个氨基酸，合成一分子该蛋白质需脱去573个水分子
梁兴东回答：
A、从化学本质上说，全部抗体、绝大多数的酶、部分激素属于蛋白质，A正确；B、细胞分化的实质是基因的选择性表达，细胞分化的过程中，细胞膜上的蛋白质种类和数量会发生改变，B正确；C、在癌变过程中，细胞膜上出现...
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