一、根据结构写名称或根据名称写结构（每题1分,共7分）1、3-甲基-2-戊酮2、CH3CH2CHCH2CH2CH2OHCH33、葡萄糖的哈沃斯式4、CH3COCH2COOCH2CH35、CH3CH（OH）CH2CHO6、邻羟基水杨酸7、CH3CH2CHCOOHNH2二、完

一、根据结构写名称或根据名称写结构（每题1分,共7分）

1、3-甲基-2-戊酮2、CH3CH2CHCH2CH2CH2OH

CH3

3、葡萄糖的哈沃斯式4、CH3COCH2COOCH2CH3

5、CH3CH（OH）CH2CHO6、邻羟基水杨酸

7、CH3CH2CHCOOH

NH2

二、完成下列反应,写出主要产物（21分）

1、COOH

COOH

2、OH（CH3CO）2OH3PO4

COOH

3、CH3CHCHCH3—H2O

CH3OH

4CH3H2SO4（浓）70-80℃

5、=OHCN

6、

CH2OH

HOO干HCl

OHCH3OH

HOOH

60℃

7、CH3CHO+[Ag(NH3)2]OH

三、填空题（共10分,每空1分）

1.苯及其同系物的芳香性是指_______________________________.

2.蛋白质的一级结构是指____________________________________,主键是_________________.

3.D-葡萄糖在稀碱溶液中,通过_______________进行转化,得到含有D-葡萄糖_____________

和______________等几种单糖的混合物.

4.一蛋白质的PI值为5.0,将基置于PH=7.4的溶液中,则蛋白质带_____________电荷.

5.磷脂分子中,既有疏水的______________基团,又有亲水的_____________,所以磷脂是具有

生理活性的____________________.

四、推断题（6分）

分子式为C4H8的两种开链化合物A和B,与HBr作用生成相同溴代烃.B经KMnO4/H+氧化可得CO2.推测A和B的结构.

五、选择题（每题1分,共8分）

1.苯与混酸的反应属于：

A.亲电加成B.亲电取代C.亲核加成D.亲核取代

2.能与FeCl3显紫色的化合物是：

A.环已醇B.苯酚C.阿司匹林D.β—羟丁酸

3.用费林试剂加热能鉴别出的物质是：

A.CH3COCH3B.CH3CH2CHO

C.CHOD.CH2==CHCH3

4.使蛋白质沉淀且不变性宜选用：

A.有机溶剂B.重金属盐C.盐析D.加热

5.区别葡萄糖和果糖,可用：

A.土伦试剂B.费林试剂C.I2D.溴水

6.下列化合物中,具有还作用的是：

A.蛋白质B.纤维素C.乳糖D.蔗糖

7.脑磷脂的水解产物中没有：

A.脂肪酸B.甘油C.磷酸D.胆碱

8.蛋白质甲、乙的相对分子量最相近,PI分别为2.6和6.6,在PH值为7.6的缓冲溶液中电泳时：

A.甲、乙都泳向正极,B.甲、乙都泳向正极,甲速大于乙速

C.都泳向负极,乙速大于甲速D.都泳向正极,乙速大于甲速