问题标题:
根据表格回答问题:李大爷的身体状况一直不好,但工作比较紧张,请你利用所学知识,根据表A、B、C、D、E、5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的
问题描述:
根据表格回答问题:
李大爷的身体状况一直不好,但工作比较紧张,请你利用所学知识,根据表 A、B、C、D、E、5种食物(各100克,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划.
A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
B | 58.2 | 10 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
D | 73.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 |
E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
(2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应该多吃食物___.(填序号)
(3)有时他晚上看不清东西,建议他平时应多吃食物___.(填序号)
(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物,将易患___.
陈新祥回答:
(1)糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量,由表中的数据可知,食物D含糖量比较高,因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物D;
(2)人体对维生素的需要量很小,但其作用很大,缺乏维生素会引起相应的缺乏症,如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等,维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富,由表中的数据可知,食物E中含维生素C比较多;
(3)缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等,李大爷晚上看不清东西,应该是夜盲症,应多补充维生素A,由表中的数据可知,食物B中含维生素A较多;
(4)由表中的数据可知,食物B中不含维生素D,维生素D影响钙的吸收和利用,如果缺乏,幼年会导致佝偻病,中老年人和妇女会导致骨质疏松,因此如果李大爷长期以食物B作为主要食物,会患骨质疏松;E中含有较多的维生素D,可以经常食用.
故答案为:(1)D
(2)E
(3)B
(4)骨质疏松症
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