问题标题：
【烧水时水慢慢热起来最后沸腾.是能量的转移还是转换?如是转移,请说明理由.】
问题描述：
烧水时水慢慢热起来最后沸腾.
是能量的转移还是转换?如是转移,请说明理由.
刘忠强回答：
是转移,也就是所说的热传递.热量的传递方式有多种,即辐射、蒸发、直接传递,水由冷变热,即是温度的传递.
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