科学问题提问

（1）在两个相同的碗中各盛半碗水,然后分别放入一匙大颗粒食盐和一匙粉末状食盐（估计质量差不多）,观察发现小颗粒食盐先溶解．该现象可以说明什么?

（2）在取两只碗,各盛半碗自来水,将一勺蔗糖倒入一只碗中,搅拌后蔗糖全部溶解,将一勺食盐倒入另一只碗中,充分搅拌,食盐也不能全部溶解．该现象可以说明什么?

（3）将（2）中未溶解食盐的水连同盐一起倒入锅内加热,发现再溶解的食盐不多．该现象可以说明什么?