问题标题：
九年级化学教科书92页食物蛋白质的主要作用是什么?血红蛋白和酶各有什么功能?
问题描述：
九年级化学教科书92页食物蛋白质的主要作用是什么?血红蛋白和酶各有什么功能?
陈丹超回答：
食物蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料；血红蛋白又称血红素,是红细胞的主要成分,它的主要生理功能是在体内输送氧气,能把氧输送到体内各组织,组织再利用氧来氧化糖、脂肪等能源物质,释放能量供运动需要；酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂,能催化生物体内的反应.
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