问题标题：
如果n个氨基酸形成m条肽链时,脱去几个水分子?说明原因,为什么是n-m个
问题描述：
如果n个氨基酸形成m条肽链时,脱去几个水分子?
说明原因,为什么是n-m个
沈潞回答：
氨基酸脱水缩合形成肽链,每两个氨基酸缩合就脱去一个水分子,三个氨基酸脱水缩合就脱去两个水分子,即n个氨基酸缩合就脱去(N-1）个水分子.这是缩合一条肽链的情况.
缩合成一条以上的话,形成一条肽链脱去的水分子数总比组成该肽链的氨基酸数少一,形成两条就少二,m条是就是m,所以要减去m.
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