问题标题:
洗蘑菇的水COD、BOD、SS的值大概是多少?新鲜的蘑菇
问题描述:
洗蘑菇的水COD、BOD、SS的值大概是多少?
新鲜的蘑菇
邵志峰回答:
将蘑菇用60℃左右的温水浸泡1小时,然后用手朝一个方向旋搅10分钟左右,让蘑菇的“鳃页”慢慢张开,使砂粒徐徐落下,沉入盆底,然后轻轻捞出,用清水冲洗,即可烹食.要注意的是,朝一个方向旋搅后,切不可再朝相反方向旋搅,以免落下的砂粒重新落入“鳃页”内,难以洗净.
蘑菇的表面有一层黏液,泥沙等污物常黏附在上面,很不容易洗掉.如果在洗蘑菇的水里放点食盐,搅拌使其溶解后将蘑菇放在里面泡一会儿再洗,污物和泥沙就很容易洗掉.
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