问题标题：
【下列说法正确的是（）A.淀粉、糖类、纤维素和油脂都是天然高分子化合物B.乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应C.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的是氧化反应D.】
问题描述：
下列说法正确的是（）
A.淀粉、糖类、纤维素和油脂都是天然高分子化合物
B.乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
C.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的是氧化反应
D.乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成
孙全回答：
A．糖类中的单糖，双糖和油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；
B．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，称为皂化反应，故B错误；
C．酸性高锰酸钾溶液氧化乙醇而褪色，故C正确；
D．苯与氢气加成生成环己烷，故D错误．
故选C．
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