问题标题：
热溶液为什么要慢慢冷却让其析出晶体而不是快速冷却结晶
问题描述：
热溶液为什么要慢慢冷却让其析出晶体而不是快速冷却结晶
卢炜回答：
用冷水或冰水迅速冷却并剧烈搅动溶液时,可得到颗粒很小的晶体,将热溶液在空温条件下静置使之缓缓冷却,则可得到均匀而较大的晶体.
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