问题标题：
氨基酸衍生物与蛋白质有什么区别
问题描述：
氨基酸衍生物与蛋白质有什么区别
何清回答：
氨基酸衍生物是由氨基酸能过一定的化学变化转变而来,比如：肾上腺素就是由酪酪氨酸通过加氧和脱羧而来.甲状腺激素也是由酪氨酸通过加碘等化学变化转变而来.
蛋白质是由很多氨基酸脱水综合后形成的多肽构成.
所以,从结构上看,前者不是氨基酸脱水综合而来,后者是氨基酸脱离水综合而来.
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