乙醇等“绿色能源“的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）玉米秸秆预处理后，应该选用___酶和___酶形成纤维二糖，再使用___酶使之转化为发酵所需的葡萄糖．

（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？___（多选）

A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌 D．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为___（按功能分），培养基中的碳源为___．

（4）发酵阶段需要的菌种是___，生产酒精时要控制的必要条件是___．