字典翻译 问答 其它 做鱼丸和牛肉丸用什么淀粉最好我指的是高档鱼丸和牛肉丸,加淀粉是比较少的.要求口感要有弹性Q,嫩滑,绝不是速冻丸子可比的.
问题标题:
做鱼丸和牛肉丸用什么淀粉最好我指的是高档鱼丸和牛肉丸,加淀粉是比较少的.要求口感要有弹性Q,嫩滑,绝不是速冻丸子可比的.
问题描述:

做鱼丸和牛肉丸用什么淀粉最好

我指的是高档鱼丸和牛肉丸,加淀粉是比较少的.要求口感要有弹性Q,嫩滑,绝不是速冻丸子可比的.

傅小兰回答:
  如果想使丸子有弹性一是打浆搅拌还有最好用红薯芡粉
点击显示
其它推荐
热门其它推荐
  • 其它