问题标题：
小麦含水量量越少,放在仓库内,为什么损失的能量也月少?含水量是指什么,单指结合水,还是结合水和自由水比如含水量10%和14%哪个损失能量少.如果含水量是两种水都有那为什么说含水量少,自
问题描述：
小麦含水量量越少,放在仓库内,为什么损失的能量也月少?
含水量是指什么,单指结合水,还是结合水和自由水比如含水量10%和14%哪个损失能量少.如果含水量是两种水都有那为什么说含水量少,自由水就少,有可能10%的自由水还14%的少呢?
冯桂回答：
含水量指的是自由水,因为结合水是结合在植物的化学陈分中的,将植物晒干的过程一般不会使其减少.所以两种的结合水时一样的.而小麦在储存过程中要进行呼吸作用,需消耗自由水和能量,因此自由水少的小麦消耗的能量也少.
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