乳酸乙酯（2-羟基丙酸乙酯）常用于调制果香型、乳香型食用和酒用香精．为了在实验室制取乳酸乙酯，某研究性学习小组同学首先查阅资料，获得下列信息：

①部分物质的沸点：

该研究性学习小组同学拟采用如图所示（未画全）的主要装置制取乳酸乙酯，其主要实验步骤如下：

第一步：在三颈烧瓶中加入0.1mol无水乳酸、过量的65.0mL无水乙醇、一定量的苯、沸石…；装上油水分离器和冷凝管，缓慢加热回流至反应完全．

第二步：将三颈烧瓶中液体倒入盛有过量某试剂的烧杯中，搅拌并分出有机相后，再用水洗．

第三步：将无水CaCl2加入到水洗后的产品中，过滤、蒸馏．

（1）第一步操作中，还缺少的试剂是___；加入苯的目的是___；实验过程中，酯化反应进行完全的标志是___．

（2）第二步中证明“水洗”已经完成的实验方案是___．

（3）第三步可以得到较纯净的乳酸乙酯，为获得更纯净的乳酸乙酯，可采用___法．

（4）利用核磁共振氢谱可以鉴定制备的产物是否为乳酸乙酯，乳酸乙酯分子核磁共振氢谱中有___个峰．