问题标题：
纯牛奶到底是酸性还是碱性的啊?有人说酸性有人说碱性,都搞不清了,能不能权威解答?
问题描述：
纯牛奶到底是酸性还是碱性的啊?
有人说酸性有人说碱性,都搞不清了,能不能权威解答?
车玉满回答：
纯牛奶是缄性
蔬菜水果都是碱性
肉类一般属酸性
如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物.但是酸奶比纯牛奶营养更丰富且容易消化和吸收
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