问题标题：
【在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中，制备生物组织样液时，都要加入石英砂进行研磨，加入石英砂的目的是（）A.研磨充分B.防止有机物受到破坏C.提取有机物D.有利于研磨液的过滤】
问题描述：
在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中，制备生物组织样液时，都要加入石英砂进行研磨，加入石英砂的目的是（）
A.研磨充分
B.防止有机物受到破坏
C.提取有机物
D.有利于研磨液的过滤
黄明回答：
在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中，制备生物组织样液时，都要加入石英砂进行研磨，其主要目的是充分研磨，使得蛋白质、还原糖等物质尽量的释放出来，这样进行颜色反应时现象会更明显．
故选：A．
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