问题标题:
下列有关加酶洗衣粉中酶的说法不正确的是()A.通过基因工程生产出的特殊酶,不易失活B.用特殊化学物质将酶包裹使其与洗衣粉中其他成分隔离C.目前常用的酶制剂不包括脂肪酶D.
问题描述:
下列有关加酶洗衣粉中酶的说法不正确的是()
A.通过基因工程生产出的特殊酶,不易失活
B.用特殊化学物质将酶包裹使其与洗衣粉中其他成分隔离
C.目前常用的酶制剂不包括脂肪酶
D.加酶洗衣粉中的蛋白酶不能使其他酶分解,原因是缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰
敬锦回答:
A、加酶洗衣粉中的酶是科学家通过基因工程生产出的能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶,A正确;B、用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离,B正确;C、目前加酶洗衣粉常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶...
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