问题标题:
以下关于实验的描述,正确的是()A.利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料C.脂肪的鉴定中发现满视野都
问题描述:
以下关于实验的描述,正确的是()
A.利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层
B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料
C.脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1~2滴体积分数为50%的盐酸洗去多余染液
D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色
陈恒法回答:
A、电子显微镜下才可以观察到细胞的亚显微结构,实验利用电子显微镜才可以观察到细胞膜的磷脂双分子层,A错误;
B、还原糖的鉴定实验中,与斐林试剂产生砖红色沉淀,所以必须选择没有颜色或白色的材料,防止呈现颜色干扰,B错误;
C、脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色,应该滴1~2滴体积分数为50%的酒精洗去多余染液,C错误;
D、蛋白质鉴定用双缩脲试剂,先加A液,再加B液,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色,D正确.
故选:D.
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