问题标题：
下列说法正确的是（）A.对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法B.泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸C.食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙
问题描述：
下列说法正确的是（）
A.对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法
B.泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸
C.食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙醇转化成乙酸
D.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成橘黄色化合物
田英明回答：
A、亚硝酸盐含量的需要用光电比色法进行测定，A错误；B、泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是乳酸，还有少量的亚硝酸，B错误；C、食醋制作一般程序是进行酵母菌的无氧发酵先生成乙醇，再将乙醇进行醋酸菌的有...
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