问题标题：
酒越陈越香是因为酒精发生反应,生成了乙酸乙酯吗
问题描述：
酒越陈越香是因为酒精发生反应,生成了乙酸乙酯吗
陆慧梅回答：
对,由于酒越陈由于氧气的作用其中乙酸的含量就不断地增加,虽然量还是很少
这样就会生成极少量的乙酸乙酯,故带香味,越陈乙酸乙酯就越多
史志铭回答：
呵呵，那可不可以直接在酒里面加入乙酸乙酯啊
陆慧梅回答：
只能说了理论上是可以的，只是生产商加没加就不得而知了不过，由于是可逆反应，乙酸乙酯生产成本很高
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