解析： (1) 　　从书架上任取一本书，有三类办法： 　　第一类办法：从书架上层任取一本数学书，有5种不同的方法； 　　第二类办法：从书架中层任取一本语文书，有3种不同的方法； 　　第三类办法：从书架下层任取一本英语书，有2种不同的方法. 　　只要在书架上任意取出一本书，任务即完成.由分类加法计数原理知，不同的取法共有 　　N=5+3+2=10(种). 　　(2)从书架上任取三本书，其中数学书、语文书、英语书各一本，可以分成三个步骤完成： 　　第一步：从书架上层取一本数学书，有5种不同的方法； 　　第二步：从书架中层取一本语文书，有3种不同的方法； 　　第三步：从书架下层取一本英语书，有2种不同的方法. 　　由分步乘法计数原理知，不同的取法共有 　　N=5×3×2=30(种). 　　所以从书架上任取三本书，其中数学书、语文书、英语书各一本，共有30种不同的取法.