问题标题：
【酶动力学中的Km值是由＿和＿的相互关系所决定,同一个酶对不同底物可以有＿的Km值.】
问题描述：
酶动力学中的Km值是由＿和＿的相互关系所决定,同一个酶对不同底物可以有＿的Km值.
潘亚明回答：
Km是由酶和底物的相互关系所决定的,Km越大,亲和能力越弱,同一个酶对不同底物的Km不一样,所以它可以用来判断酶的最适底物.
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