问题标题：
将1毫升5%的胃液溶液倒入装有10毫升蛋白质胶体的试管内，置于25℃的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况．下列各方法中能提高酶活性的是（）A．把实验温度提高到37℃B．在试管
问题描述：
将1毫升5%的胃液溶液倒入装有10毫升蛋白质胶体的试管内，置于25℃的温水中水浴，研究其对蛋白质的消化情况．下列各方法中能提高酶活性的是（）
A．把实验温度提高到37℃
B．在试管内再加入1毫升5%的胃液溶液
C．将pH由3调节为7
D．在试管内加入1毫升唾液
刘德顺回答：
A、由于人体温度接近37℃，因此该温度条件下人体内的酶活性较高，将温度由25℃提高到37℃，胃蛋白酶的活性会升高，A正确；
B、由于酶具有高效性，在试管内再加入1毫升5%的胃液溶液，为蛋白酶的活性不会升高，B错误；
C、胃蛋白酶的最适宜PH是2左右，如果将pH由3调节为7，酶的活性会急剧下降，C错误；
D、在试管内加入入1毫升唾液，溶液PH会升高，胃蛋白酶活性降低，D错误．
故选：A．
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