问题标题：
橘皮精油的主要成分及一般提取方法是A.柠檬酸、萃取法B.柠檬烯、压榨法C.柠檬烯、水中蒸馏法D.柠檬酸、蒸馏法
问题描述：
橘皮精油的主要成分及一般提取方法是
A.柠檬酸、萃取法
B.柠檬烯、压榨法
C.柠檬烯、水中蒸馏法
D.柠檬酸、蒸馏法
董丕明回答：
答案B点拨：橘皮油的主要成分是柠檬烯.橘皮精油主要贮藏在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,使用水中蒸馏法又会出现原料焦煳的问题,故一般采用压榨法.此法适用于含油多的果实,如柑桔...
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