问题标题：
水加热到98摄氏度时在加热两分钟,有什么变化
问题描述：
水加热到98摄氏度时在加热两分钟,有什么变化
潘克煜回答：
水温会一直升到沸点（标准大气压下是100摄氏度）,即水沸腾了,此时有大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中.在沸腾过程中,虽然继续对水加热,但只能使水不断地变成水蒸气,它的温度都保持不变.
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