问题标题:
营养专家建议,成年人平均每天需摄入约8400J的热量.饮食中应有50%~60%的热量来自糖类,12%的热量来自蛋白质,每天摄入的来自脂肪的热量尽量不要超过30%.如下显示了某
问题描述:
营养专家建议,成年人平均每天需摄入约8400J的热量.饮食中应有50%~60%的热量来自糖类,12%的热量来自蛋白质,每天摄入的来自脂肪的热量尽量不要超过30%.如下显示了某盒谷类食品上的一张食品标签见表8-1-3,请仔细阅读标签上的一些关于营养的重要信息,并回答下列问题:
表8-1-3 营养成分表
(1)该食品是否符合专家建议的“脂肪中所含的热量与食物总热量的比例不超过30%”?请说明原因.
(2)日均值表示其每份食物中的营养成分占一天所需总量的百分比.求一般成年人每天所需总脂、总糖、纤维素的质量.
刘端阳回答:
略(1)符合;,故该食品中所含脂肪处在专家建议的腊肪摄入限量范围内.(2)总脂:,总糖:,纤维素:.此题是有关食物中的有机物的信息题.信息中每天摄入的来自脂肪的热量尽量不要超过食物总热量的30...
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