问题标题：
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析表，回答问题：在宝塔中位置食物分
问题描述：
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析表，回答问题：
| 在宝塔中位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
| Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g |
| Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100～150g |
| Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125～200g |
| Ⅱ级 | 果蔬类 | 400～750g |
| Ⅰ级 | 谷类 | 450～500g |
（2）小明每天刷牙时，牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的______类食物．
（3）Ⅴ级食物的消化主要在消化道的______中进行，参与消化该类食物的消化液有______．
（4）处在生长发育期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物______（填标号）．
金旦华回答：
（1）、由表中的数据可以看出，我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类，因为谷类食物中含大量的糖类，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量．（2）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，...
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