问题标题：
【急冻物品迅速加热的物理原理急冻的眉豆放进沸水加热,会更快变粉；急冻的米放进沸水去煮饭,饭会更烂.这些现象是什么原理?】
问题描述：
急冻物品迅速加热的物理原理
急冻的眉豆放进沸水加热,会更快变粉；急冻的米放进沸水去煮饭,饭会更烂.这些现象是什么原理?
鲁晓风回答：
试试用湍流来解释,湍流,极端的湍流是海啸,用力姚饮料瓶中的饮料也是.
同样道理由于热胀冷缩,冷热温差极大,形成类似于水的湍流,道理就像大功率的摇滚机将物质打碎.
点击显示
物理推荐
热门物理推荐