问题标题:
苏打粉属碱性还是酸性
问题描述:
苏打粉属碱性还是酸性
孟明莘回答:
虽然化学上Na2CO3俗称苏打,NaHCO3俗称小苏打,Na2S2O3俗称大苏打,但是生活中用的苏打粉是NaHCO3,NaHCO3本身没有什么酸碱性之说,它的溶液才呈现弱碱性,饱和NaHCO3溶液pH为8.3左右.
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