问题标题：
2003年和2004年，我国的一些地区相继发生了非典和禽流感，为了预防和控制传染病，我们应了解有关知识．（1）传染病是由______引起的，能够在人与人或人与动物之间传播的疾病．（2）传染
问题描述：
2003年和2004年，我国的一些地区相继发生了非典和禽流感，为了预防和控制传染病，我们应了解有关知识．
（1）传染病是由______引起的，能够在人与人或人与动物之间传播的疾病．
（2）传染病的特点是具有______性和流行性．
（3）在传染病流行期间应该注意保护易感者，不要让易感者与______接触．
（4）为了防止禽流感入境，一些国家停止从疫区进口禽肉，从传染病流行环节的角度看，此种做法的目的是______．
李幼名回答：
解；（1）（2）传染病指有病原体引起的，能在生物之间传播的疾病，具有传染病有传染性和流行性特点．（3）病原体是指引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物．传染病流行期间，少去公共场所，不要让易感者与传染源接触．这种措施是，属于保护易感人群
（4）传染病能够在人群中流行，必须具备传染源、传播途径、易感人群这三个环节，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来．传染病的预防措施包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群等措施．传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人群是指对某种病原体缺乏免疫力而容易感染该病的人群．因此，宰杀并焚毁患病的牛羊，其目的是控制传染源；宣布停止从其他国家和地区进口畜产品及用作饲料添加剂的骨肉粉，这种措施的目的是切断传播途径
故答案为：（1）病原体；
（2）传染；
（3）传染源；
（4）切断传播途径；
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