问题标题:
【我现在有鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖和微波炉,能不做蛋糕?没有别的东西,不需要作料,制作原味的.我只做一个很小的蛋糕就好了,周长大约是两个11岁小孩巴掌的长度,能不能说一下做蛋糕的步】
问题描述:
我现在有鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖和微波炉,能不做蛋糕?
没有别的东西,不需要作料,制作原味的.我只做一个很小的蛋糕就好了,周长大约是两个11岁小孩巴掌的长度,能不能说一下做蛋糕的步骤?)
贺宝权回答:
1.先分离蛋黄蛋白2.蛋黄里加糖加面粉加水(或者牛奶)调成糊状3.蛋白打发打成泡沫状插入筷子能不倒就OK4.混合蛋黄和蛋白然后放到微波炉里我用的是烤肉串那个档位一般大的蛋糕8分钟就好了烤的时候要注意...
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