问题标题：
有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症，这是因为有些蔬菜中含有（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.胡萝卜素
问题描述：
有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症，这是因为有些蔬菜中含有（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.胡萝卜素
阮景奎回答：
维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维...
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