问题标题：
【农民给苹果树环状剥皮的目的是（）A.限制有机养料向根部运输B.限制水分向上运输C.限制水分和无机盐的运输D.防治虫害】
问题描述：
农民给苹果树环状剥皮的目的是（）
A.限制有机养料向根部运输
B.限制水分向上运输
C.限制水分和无机盐的运输
D.防治虫害
李凯里回答：
筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成．相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”．两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通．筛管没有细胞核，但筛管是活细胞．果农常常给苹果树的茎做环状剥皮，有机物向下的运输通道筛管被割断，减少了有机物向根部运输，能使有机物集中运输到果实，增加坐果量，提高产量．
故选：A．
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