问题标题：
果汁渍是蛋白质而不是糖吗?如果不是加蛋白酶的洗衣粉为什么能洗去污渍蛋白酶不能洗去A油渍B血渍C果汁渍
问题描述：
果汁渍是蛋白质而不是糖吗?如果不是加蛋白酶的洗衣粉为什么能洗去污渍
蛋白酶不能洗去A油渍B血渍C果汁渍
顾钟文回答：
果汁就是果肉细胞的细胞液,糖和蛋白质都有.只不过多数糖可溶,蛋白质可溶的少.普通洗衣粉利用有机物中亲水基和憎水基去污渍
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