字典翻译 问答 初中 化学 鸡蛋用石灰水浸泡后,可以在长时间内保鲜,为什么?如题.请说明理由.谢谢
问题标题:
鸡蛋用石灰水浸泡后,可以在长时间内保鲜,为什么?如题.请说明理由.谢谢
问题描述:

鸡蛋用石灰水浸泡后,可以在长时间内保鲜,为什么?

如题.

请说明理由.谢谢

路战红回答:
  因为鸡蛋表面有看不到的小气孔,是给鸡蛋呼吸用的.鸡蛋用石灰水浸泡后,石灰水与呼出的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀,堵住了这些小气孔.使细菌无法进入鸡蛋.从而实现长时间保鲜.
点击显示
化学推荐
热门化学推荐
  • 语文
  • 数学
  • 英语
  • 政治
  • 地理
  • 历史
  • 化学
  • 生物
  • 物理
  • 音乐
  • 体育
  • 美术