问题标题:
下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题:营养成分单位每百克平均含量食品甲食品乙
问题描述:
营养成分单位每百克平均含量
(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是______,所列的营养成分属有机物的有______类.
下表列出了两种食品的部分营养成分,请仔细阅读后回答下列问题: | |||
食品甲 | 食品乙 | ||
热量 | KJ | 2100 | 1700 |
糖类 | g | 68 | 50 |
脂肪 | g | 8 | 6 |
蛋白质 | g | 14 | 6 |
钙 | mg | 930 | 200 |
磷 | mg | 720 | 150 |
(2)某同学到野外去探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是______(选填甲或乙),你建议的依据是______.
姜恺回答:
(1)根据两种食品的部分营养成分表可知,食品甲中各种营养素的含量较高;所谓有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外),在表中所给营养素中,糖类、脂肪、蛋白质符合概念,为有机物.(2)因为食品甲中各种营养素的含量和热值都很高,所以建议他携带甲食品.故答案为:(1)甲;3;(2)甲;热值和营养成分都高.
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