问题标题：
葛根素具有降血压等作用，其结构简式如图，下列有关说法正确的是（）A.该物质在一定条件下能发生消去反应、加成反应、取代反应B.葛根素的分子式为C21H22O9C.一定条件下1mol该物
问题描述：
葛根素具有降血压等作用，其结构简式如图，下列有关说法正确的是（）
A.该物质在一定条件下能发生消去反应、加成反应、取代反应
B.葛根素的分子式为C21H22O9
C.一定条件下1mol该物质与浓溴水反应最多能消耗3molBr2
D.一定条件下1mol该物质与H2反应最多能消耗7molH2
蔡晓斌回答：
A．含有酚羟基，可发生取代、氧化和显色反应，含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有羟基，可发生取代、消去和氧化反应，故A正确；
B．由结构简式可知有机物的分子式为C21H20O9，故B错误；
C．酚羟基的邻对位的氢可被溴单质取代，共消耗3molBr2，还有碳碳双键与溴单质发生加成反应，消耗1molBr2，共4molBr2，故C错误；
D．分子中能与氢气发生加成反应的有2个苯环、1个羰基和碳碳双键，则1mol该物质一定条件下最多能消耗H28mol，故D错误．
故选A．
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