1.油脂类：维生素E和脂肪酸 　　2.奶类及奶制品、豆类及豆制品：蛋白质.脂肪.维生素D.少量卵磷脂、胆固醇.硫胺素和核黄素 　　3.鱼肉蛋禽：蛋白质.维生素ABCDEK等 　　4.蔬菜类、水果类：碳水化合物：糖、淀粉、纤维素、果胶物质,糖含量：水果＞蔬菜,水果含糖种类、数量与种类、品种有关；Vit：是VitC、胡萝卜素、VitB2、叶酸的重要来源；矿物质：含丰富的无机盐,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等；蛋白质、脂肪含量低；芳香物质、有机酸、色素及其它生物活性物质. 　　5．谷类：主要为淀粉提供能量