A、影响植物生活的环境因素包括生物因素和非生物因素，故不符合题意； 　　B、生物适应环境，植物对于环境的适应是有一定限度的，当环境发生巨大变化时，就不能适应环境了，如持续的干旱导致植物死亡．故符合题意； 　　C、植物通过根吸收来的水大约只有1%被植物体利用，约99%都被植物通过蒸腾作用以水蒸气的形式散发到大气当中去了，因此植物开花结果时，所吸收的水分主要用蒸腾作用而不是光合作用．故不符合题意； 　　D、温度、光照、水分是影响开花的三要素．菊花为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育；因此人工延长光照时间的方法，可以让菊花推迟开花．故不符合题意． 　　故选B