问题标题：
从合理膳食的要求看，下列午餐食谱较合理的是（）A.牛奶、煎鸡蛋、牛排B.椒盐鸡腿、油炸薯条、可乐C.炒青菜、青椒土豆丝、米饭D.番茄炒蛋、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭
问题描述：
从合理膳食的要求看，下列午餐食谱较合理的是（）
A.牛奶、煎鸡蛋、牛排
B.椒盐鸡腿、油炸薯条、可乐
C.炒青菜、青椒土豆丝、米饭
D.番茄炒蛋、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭
孙济庆回答：
人体内的六大营养素包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐．A、牛奶和牛排中主要含有蛋白质，煎鸡蛋中主要含有蛋白质和脂肪，缺少维生素等营养物质，不符合题意；B、炸鸡腿和炸薯条的主要提供淀粉、脂肪和蛋白...
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