问题标题：
青少年每天喝一定量的牛奶，既可以促进身体的生长，又可以增强体质，这主要是因为牛奶中含有较多的（）A．维生素A、钙B．蛋白质、糖类C．维生素A、糖类D．蛋白质、
问题描述：
| 青少年每天喝一定量的牛奶，既可以促进身体的生长，又可以增强体质，这主要是因为牛奶中含有较多的（ ） | |
| A．维生素A、钙 | B．蛋白质、糖类 |
| C．维生素A、糖类 | D．蛋白质、钙 |
罗群回答：
由分析可知，牛奶中含丰富的蛋白质和钙质，约含3.5%的蛋白质（人奶约1.25%），而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白．它们都含有全部必须的氨基酸，消化率较高，为96.1%．的作用，蛋白质是构成人体细胞的基...
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