牛等反刍动物的胃中含有大量的分解纤维素的微生物．我们可以利用这些微生物将植物秸秆分解成可溶性糖类，从而实现碳能源的再利用．请回答相关问题：

（1）为了从牛胃中分离所需的微生物，可将纤维素作为唯一的___加入培养基；筛选纤维素分解菌的方法是___．

（2）常用___法统计样品中活菌的数量，统计结果一般用培养基中出现的___数表示．

（3）纤维素酶的组份至少包括3种，其具体作用是___．

（4）利用秸秆造纸时，常用易溶于有机溶剂的植物色素着色，人们采用___法提取植物色素，提取过程中要进行___加热，以防止有机溶剂遇明火易引起燃烧、爆炸．