问题标题：
虾青素（C40H52O4）具有极强的抗肿瘤、抗氧化性的物质．下列说法正确的是（）A．虾青素是由96个原子构成B．虾青素是一种氧化物C．虾青素是由碳、氢、氧三种元素组成D．虾青素中碳
问题描述：
虾青素（C40H52O4）具有极强的抗肿瘤、抗氧化性的物质．下列说法正确的是（）
A．虾青素是由96个原子构成
B．虾青素是一种氧化物
C．虾青素是由碳、氢、氧三种元素组成
D．虾青素中碳、氢、氧元素的质量比为10：13：1
郭文川回答：
A．虾青素是由分子构成的，一个虾青素（C40H52O4）分子由96个原子构成，故错误；
B．根据氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物，由此可判断虾青素不属于氧化物；故错误；
C．根据虾青素的化学式可知，虾青素是由碳、氢、氧三种元素组成的，故正确；
D．根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可知虾青素中碳、氢、氧元素的质量比为：（12×40）：52：（16×4）=480：52：64=120：13：16；故D错误；
故选C．
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